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关键字

酮症，负能量平衡，瘤胃闭塞，迷你牛，过渡期

缩写

干物质采食量(DMI)、负能量平衡(NEB)、超低密度脂蛋白(VLDL)

介绍

怀孕结束和泌乳开始是奶牛的过渡时期。在此期间，干物质采食量(DMI)的减少和激素的变化是负能量平衡(NEB)建立的关键因素[1]。过渡期间代谢紊乱和营养紊乱的表现将决定NEB的严重程度，从而决定畜群中的疾病发病率[2,3]。

在严重的NEB和营养失衡的情况下，葡萄糖前体的减少会触发脂肪分解机制，以达到能量需求。因此，当甘油三酯分解的速率超过极低密度脂蛋白(VLDL)复合物形成的速率时，它表征了肝脏的脂肪沉积和积聚，并决定了肝脂肪变性的发生[4,5]。

以牛为代表的牛型反刍动物通常根据其饲料行为进行分类，通常以高密度纤维和低选择能力为基础[6,7]。反刍动物的低饲料选择能力与实际气候变化导致的严重干旱之间的相互作用是决定其食欲下降的重要因素[6,8,9]。因此，这些特殊性的关联反映在一头怀孕的小母牛摄入了大量的Mangifera籼在巴西东北部的严重干旱期间，导致种子在前胃堆积，限制营养吸收并引发脂肪肝的发展。

临床病史

这头4岁的杂交迷你牛患有24小时以上的胸骨卧位，表现为砖红色的眼粘膜，下颌连接处有疤痕，没有尖锐的牙齿，脱水，存在外寄生虫，体温为103.1ºF(图1A)。在直肠触诊时发现妊娠晚期，超声检查证实存在活胎。奶牛到达后的一天，人们注意到阴道粘液塞的消除。新的直肠触诊显示母胎畸形，导致紧急剖腹产(图1B)。尽管这头小牛是足月，但它在出生几分钟后就死了。这头牛接受了抗生素和抗炎治疗，但没有出现阳性结果，一直躺在侧卧状态，直到手术后4天死亡。

图1所示。(A)侧卧的微型奶牛;(B)剖宫产时露出的子宫。

尸检和组织病理学结果

在坏死镜检查中发现左侧舌区溃疡，食管底部形成乳头状瘤，心脏括约肌覆盖瘤胃。肝脏呈弥漫性淡黄色，呈易碎的稠度(图2a)。Mangifera籼)种子，共755颗，在瘤胃内发现，造成部分阻塞网鼻口(图2 B和C)。此外，发现其他阻塞异物，如塑料袋，皱胃存在溃疡和皱胃蠕虫。病理切片结果显示，约85%的肝实质受到影响。因此，病变的特征是肝细胞弥漫性肿胀，除了核内少量离散且清晰的侧化空泡(脂质变性)[10,11](图2D)。

图2。(A)肝脏呈淡黄色，稠度易碎;(B)压实瘤胃，共755颗芒果种子;(C)从瘤胃中取出芒果籽;(D)核内肝细胞和偏侧空泡。

讨论与诊断

考虑到临床结果，该动物处于妊娠后期，因此，能量需求高，具有负能量平衡状态。由于这种能量不足和高需求，大多数传染病和代谢紊乱发生在这一时期[1,12]。在整个妊娠末期和哺乳期早期，奶牛从脂肪组织中代谢脂质并将其沉积在肝脏中。在极端NEB的情况下，高脂代谢率可能导致肝脏甘油三酯积累。而且，如果这种甘油三酯浸润严重，就会导致肝脂质沉积综合征，又称脂肪肝[1,11,13,14]。

事实上，迷你奶牛的NEB强度增加是由于瘤胃中大量芒果种子引起的网鼻口部分阻塞。瘤胃内容物通过网状口的速度有限，减少了对动物有益的营养吸收。这种限制导致了严重的脂肪组织动员和肝脏中甘油三酯的积累，这解释了在尸检和组织病理学检查中观察到的病变。

考虑到妊娠后期的NEB暴露，加上网状乳糜孔的部分阻塞，高能量需求和脂肪动员建立了严重的肝脏脂肪变性情景，这是代谢剥夺和动物死亡的决定性因素。

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